さんま。

2011.10.31.09:55

10月30日(Sun)

秋刀魚は焼いて食べることばかりでしたが
モデルの雅姫さんのブログで美味しそうな秋刀魚ご飯が
紹介されていたので早速マネて。

PA292625.jpg

って写真はいまいちなんですが・・・。
秋刀魚をフライパンで焼いてからご飯の上に乗せて
一緒に炊きます。刻み生姜をたっぷり乗せてね。

炊きあがったら、骨を外しながら身を崩して混ぜます。
ブログには出汁醤油をかけて、とありましたが
なかったのでお醤油をサッとかけました。
ネギをかけるとなお良いようで。

これが、もうウマ~~~~イ。
秋刀魚の時期、またやります!
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